Resep Ungkep ikan bakar padang yang Lezat Sekali

Pembuatan Ungkep ikan bakar padang sesungguhnya serupa dengan pembuatan Ungkep ikan bakar padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ungkep ikan bakar padang terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Ungkep ikan bakar padang ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ungkep ikan bakar padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep ikan bakar padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ungkep ikan bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ungkep ikan bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ungkep ikan bakar padang memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ungkep ikan bakar padang:

1. Gunakan 1 kg ikan kembung.
2. Siapkan 1 bh jeruk lemon untuk balur ikan.
3. Gunakan 1 lbr daun kunyit.
4. Ambil 1 btg sereh.
5. Gunakan 4 lbr daun jeruk.
6. Gunakan 1 ruas lengkuas.
7. Gunakan Haluskan :.
8. Siapkan 8 bh cabe merah keriting.
9. Sediakan 10 bh bawang merah.
10. Sediakan 6 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 ruas jahe.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Sediakan 2 bh kemiri.
14. Sediakan 1 bh santan kara 65 ml.
15. Gunakan Secukupnya air.
16. Ambil Secukupnya garam dan penyedap.
17. Siapkan Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah menyiapkan Ungkep ikan bakar padang:

1. Bersihkan ikan,,. Beri air jeruk lemon diamkan 10 menit. Haluskan bumbu halus dengan diuleg atau blender,geprek sereh dan lengkuas panaskan minyak.
2. Tumis bumbu halus dan lainnya hingga harum masukkan air, kara, garam dan penyedap. Masak hingga mulai mendidih,masukkan ikannya.
3. Masak hingga setengah matang, air mulai saat sedikit. Dinginkan. Panggang di atas pemanggang sebentar. Sajikan. Bisa juga untuk stok di kulkas, di saat sahur atau ingin di santap Tinggal bakar sebentar..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ungkep ikan bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Yulia yang telah sudi berbagi Ungkep ikan bakar padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini