Resep 🍪 Brownie Cookies, Dijamin Endes

Pembuatan Brownie Cookies sebenarnya mirip dengan pembuatan Brownie Cookies pada umumnya. Namun perbedaan dari Brownie Cookies terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Brownie Cookies ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Brownie Cookies yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownie Cookies, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brownie cookies enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Brownie Cookies yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownie Cookies menggunakan 11 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brownie Cookies:

1. Sediakan Bahan A :.
2. Sediakan 140 gr tepung terigu.
3. Ambil 30 gr cocoa powder.
4. Ambil 1 sdt baking soda.
5. Siapkan Bahan B.
6. Gunakan 2 butir telur (ukuran sedang/besar).
7. Siapkan 90 gr brown sugar.
8. Siapkan 80 gr gula (aku pake gula halus).
9. Ambil Bahan C :.
10. Ambil 100 gr mentega.
11. Gunakan 200 gr dark cooking chocolate (DCC).

Cara menyiapkan Brownie Cookies:

1. Campur semua bahan A. Aduk rata..
2. Kocok bahan B dengan mixer berkecepatan tinggi ± 5 menit..
3. Potong kecil DCC. Taruh di wadah tahan panas..
4. Lelehkan mentega lalu tuang ke DCC..
5. Aduk bahan C hingga menyatu..
6. Tuang bahan C ke bahan B lalu aduk dengan spatula..
7. Tambahkan bahan A dengan cara disaring..
8. Ambil 1/2 sdm adonan, lalu taruh di loyang yang sudah diberi alas/dioles mentega. Atur jarak dan biarkan bulat karena akan memipih saat dipanggang. (1/2 sdm adonan akan jadi cookie ±5 cm).
9. Panggang dalam oven 176•C yang telah dipanaskan sebelumnya, selama 10-12 menit..
10. Setelah matang, keluarkan dari oven. Biarkan selama ±15 menit. Lalu hidangkan..
11. Note : buat yang pake oven kompor kaya aku, hoho be careful saat memanggang ya. Memang tak semudah pakai oven listrik, but we have to fight to make it right .
12. Note 2 : resep asli sebetulnya pakai unsalted butter. Cuma karena g ada, aku ganti pake butter (mentega/salted butter) dg menghilangkan garam. Nah kalo mau pake unsalted butter, tambahkan 1/4 garam pada bahan A ya... Selamat mencoba .

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brownie Cookies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Annisa yang telah mau berbagi Brownie Cookies semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp

Bagikan Artikel ini