Langkah Mudah untuk Membuat Rujak kangkung Anti Gagal

Rujak kangkung khas Kuningan berisi kangkung dan tahu pong, disiram sambal asem dan KOMPAS.com - Rujak kangkung yang dikenal berasal dari Kuningan, Jawa Barat merupakan street. Rujak kangkong sendiri merupakan sebuah Rujak biasa biasa namun memiliki bahan tambahan yaitu adalah kangkung yang sudah dipotong kecil-kecil dan juga sudah dihaluskan dengan beberapa. Rujak Kangkung - Bosan dengan menu cah kangkung yang berkuah?

Cara membuat Rujak kangkung sesungguhnya serupa dengan pembuatan Rujak kangkung pada umumnya. Namun perbedaan dari Rujak kangkung terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Rujak kangkung ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rujak kangkung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rujak kangkung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rujak kangkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rujak kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rujak kangkung menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rujak kangkung:

Gunakan 1 ikat kangkung.
Sediakan 1-2 sachet asam jawa/sesuai selera.
Gunakan 1/2 buah gula merah uk besar/sesuai selera.
Sediakan 1/2 sdt terasi/sesuai selera(bisa di skip jika tidak suka).
Siapkan 5 buah cabai rawit/sesuai selera.
Ambil 4 buah cabai merah keriting.
Ambil 1 siung bawang putih uk kecil.
Gunakan 1 siung bawang merah.
Siapkan Secukupnya garam,gula, penyedap.

Rujak kangkung adalah menu tradisional yang tidak boleh dilewatkan ketika Anda berkunjung ke Kuningan. Rujak Kangkung berasal dari masyarakat Cibingbin, Kuningan, Jawa Barat. Kangkung akan direbus terlebih dahulu sebelum disiram dengan sambal. Rujak kangkung memiliki cita rasa yang sangat.

Cara menyiapkan Rujak kangkung:

Siangi kangkung,cuci bersih, rebus sisihkn.
Rebus cabai, bawang merah, bawang putih. Garang/bakar terasi.
Ulek/haluskan cabai bawang yang telah di rebus bersama terasi, asem, gula merah, beri garam, gula, penyedap. Koreksi rasa.
Setelah halus, sambal siap di siram di atas kangkung.
Selamat mencoba.
Penting: *rebus kangkus setelah air mendidih(agar tidak terlewat matang) *tambahkn sedikit garam saat merebus/stlah rebus kangkung angkat dan di cemplungkan di air es(guna agar warna kangkung tetep hijau) *buang biji asam jawa trlebih dulu agar mudah saat menghaluskn.

Rujak kangkung atau juga dikenal sebagai petis kangkung adalah makanan khas kuningan. Namun tidak sedikit juga daerah yang memiliki rujak kangkung versi khas dari daerah masing-masing. Rujak Kangkung Asem Pedas Haii semua.ini rujak kangkung asem pedas ala dapurku Bagi anda pecinta sayuran menu rujak kangkung dapat menjadi menu yang wajib anda coba. Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih. Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rujak kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Adit yang telah sudi berbagi Rujak kangkung semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp