Resep Rujak Kangkung Sunda Anti Gagal
Rujak kangkung khas Kuningan berisi kangkung dan tahu pong, disiram sambal asem dan KOMPAS.com - Rujak kangkung yang dikenal berasal dari Kuningan, Jawa Barat merupakan street. Rujak Kangkung - Bosan dengan menu cah kangkung yang berkuah? Rujak kangkung adalah menu tradisional yang tidak boleh dilewatkan ketika Anda berkunjung ke Kuningan.
Cara membuat Rujak Kangkung Sunda sesungguhnya serupa dengan pembuatan Rujak Kangkung Sunda pada umumnya. Namun perbedaan dari Rujak Kangkung Sunda terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Rujak Kangkung Sunda ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rujak Kangkung Sunda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rujak Kangkung Sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rujak kangkung sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rujak Kangkung Sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak Kangkung Sunda menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rujak Kangkung Sunda:
- Siapkan 2 ikat kangkung.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Gunakan 4 buah cabai merah.
- Siapkan 8 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 2 keping gula jawa.
- Gunakan 1 keping terasi bakar.
- Gunakan 3 buah asam jawa (larutkan dgn 3sdm air hangat).
- Gunakan Sejumput garam.
Kudapan bernama Rujak Kangkung ini memang tersohor sebagai kuliner khas yang berbeda dari rujak kebanyakan. Rebus kangkung, siapkan bahan sambal dan haluskan. Rujak Kangkung siap disantap sebagai menu pelengkap makan anda. Tentunya akan semakin nikmat disantap bersama Krupuk Bocah-Tua kesayangan.
Cara membuat Rujak Kangkung Sunda:
- Petik kangkung, dan cuci bersih lalu rebus sebentar saja, kurang lebih 30 detik cukup. Lalu angkat dan tiriskan..
- Rebus bawang dan cabai pada air rebusan setelah kangkung, 2 menit saja cukup. Angkat dan ulek. Tambahkan gula jawa dan terasi bakar, ulek semua hingga halus..
- Terakhir masukkan sejumput garam dan tuang air asam jawa. Ulek lagi hingga rata. Tes rasa. Taruh kangkung di wadah, dan siram dengan saus rujak. Enjooyyy
.
Referensi kuliner kali ini dijamin bikin lidah bergoyang. Kali ini reporter Shiela Baladraf, akan mengajak menikmati empal goreng, kangkung bumbu rujak dan oseng peda yang nikmat. Buat para mahmud alias mamah mamah muda, percayalah resep ini sangaat mudah, simpel namun cetar membahana. Buat bumil, waah, resep ini benar-benar yang. Rujak kangkong sendiri merupakan sebuah Rujak biasa biasa namun memiliki bahan tambahan yaitu adalah kangkung yang sudah dipotong kecil-kecil dan juga sudah dihaluskan dengan beberapa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak Kangkung Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Terima kasih bunda Aulia yang telah sudi share Rujak Kangkung Sunda semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter
Belum ada Komentar untuk "Resep Rujak Kangkung Sunda Anti Gagal"
Posting Komentar