Langkah Mudah untuk Membuat Iga sapi goreng sambal korek Anti Gagal

Pembuatan Iga sapi goreng sambal korek sebenarnya sama dengan pembuatan Iga sapi goreng sambal korek pada umumnya. Namun perbedaan dari Iga sapi goreng sambal korek terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Iga sapi goreng sambal korek ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Iga sapi goreng sambal korek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Iga sapi goreng sambal korek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan iga sapi goreng sambal korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Iga sapi goreng sambal korek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Iga sapi goreng sambal korek menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iga sapi goreng sambal korek:

1. Gunakan 1 kg iga sapi.
2. Sediakan 3 lembar daun salam.
3. Ambil 1 buah serai.
4. Ambil 3 sendok gula merah.
5. Gunakan 4 sdm air asam jawa.
6. Sediakan 1 sdm garam.
7. Sediakan 1 sachet masako sapi.
8. Ambil 1 sdt merica.
9. Gunakan 2 sdm gula.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Gunakan 8 siung bawang merah.
12. Gunakan 6 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 cm jahe.
14. Sediakan 4 buah kemiri.
15. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.

Langkah-langkah menyiapkan Iga sapi goreng sambal korek:

1. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe.
2. Masukan iga sapi ke panci presto beserta bumbu halus, daun salam,serai,gula merah, garam, merica, gula, air asam jawa.
3. Masukan air sampai iga sapi terendam.
4. Presto iga sapi selama 20menit.
5. Setelah di presto, rebus iga sampai air nya menyusut.
6. Goreng iga sapi tetapi jangan terlalu kering agar iga tidak alot.
7. Sambal korek : 15 buah cabe rawit merah (cabe domba), 4 siung bawang putih, di ulek / di blender, garam 1 sdt(sesuai selera), gula 1 sdt,masako ayam secukupnya, siram minyak panas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga sapi goreng sambal korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Dwi yang telah mau share Iga sapi goreng sambal korek semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini