Resep Lontong Sayur yang Enak

Pembuatan Lontong Sayur sesungguhnya serupa dengan pembuatan Lontong Sayur pada umumnya. Namun perbedaan dari Lontong Sayur terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Lontong Sayur ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Lontong Sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lontong Sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Lontong Sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Sayur menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Sayur:

1. Sediakan Secukupnya lontong (lihat resep).
2. Sediakan Secukupnya kerupuk merah (goreng).
3. Gunakan 2 buah labu siam.
4. Sediakan 120 gr buncis.
5. Siapkan 1000 ml santan.
6. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Gunakan 8 bh cabe merah.
9. Sediakan 7 siung bawang merah.
10. Gunakan 2 siung bawang putih.
11. Gunakan 1 cm jahe.
12. Ambil 3 cm kunyit.
13. Sediakan Secukupnya garam.
14. Siapkan Rempah.
15. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
16. Ambil 3 lembar daun jeruk.
17. Sediakan 2 lembar dahn salam.
18. Siapkan 1 batang serai (geprek).
19. Sediakan 1 ruas laos (geprek).

Langkah-langkah membuat Lontong Sayur:

1. Potong dadu labu siam dan iris serong buncis.
2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dengan rempah hingga harum.
3. Lalu tambahkan santan,masak hingga mendidih sambil diaduk sesekali.
4. Masukkan buncis dan labu yang sudah dicuci, masak hingga matang.
5. Tata lontong dipiring sesuai selera.
6. Tuang kuah gulai diatas nya,jika ada bihun boleh diberi mihun. Lalu taburi kerupuk merah. Dan lontong siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Amalia yang telah sudi share Lontong Sayur semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp

Bagikan Artikel ini