Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam Spesial Rumahan yang Menggugah Selera

Opor Ayam Spesial Rumahan Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana siapkan bahan bumbunya. OPOR AYAM KUAH KUNING Variasi yang pertama adalah resep opor ayam bumbu kuning campur kentang seperti gambar di atas dengan pemakaian bahan dan bumbu sebagai mana yang tertulis di bawah ini. Nah opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Cara membuat Opor Ayam Spesial Rumahan sesungguhnya sama dengan pembuatan Opor Ayam Spesial Rumahan pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Ayam Spesial Rumahan terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Opor Ayam Spesial Rumahan ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor Ayam Spesial Rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam Spesial Rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam spesial rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Opor Ayam Spesial Rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Spesial Rumahan memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Spesial Rumahan:

Ambil Bahan Dasar :.
Sediakan 1/2 Kg Ayam Negeri.
Gunakan 2 Buah Kentang (Ukuran Sedang).
Gunakan 1 Bungkus Santan (Saya pakai santan kara).
Sediakan Bumbu Halus :.
Ambil 6 Siung Bawang Merah.
Ambil 3 Siung Bawang Putih.
Gunakan 2 Buah Kemiri.
Ambil 1 sdt Ketumbar (Sangrai Dulu).
Gunakan 1 Ruas Jari Kunyit.
Siapkan 1/2 Ruas Jari Lengkuas.
Ambil 1/2 Ruas Jari Jahe.
Sediakan Bumbu Pelengkap :.
Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
Gunakan 1 Batang Serai (Geprek).
Siapkan 1 Ruas Jari Jahe (Geprek).
Sediakan 1 Ruas Jari Lengkuas (Geprek).
Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk (Kalau Suka).
Siapkan 3 Sdt Garam.
Gunakan 1 Sdt Penyedap (Roy*o / Masa*o).
Sediakan 1 Sdt Gula.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tuang santan, garam, gula dan kaldu bubuk atau penyedap secukupnya, serta masukkan daun salam dan serai. Masukkan daging ayam yang sudah direbus tadi, aduk-aduk dan masak hingga ayam matang dan empuk. Lihat juga resep Opor ayam spesial ^^ enak lainnya.

Cara membuat Opor Ayam Spesial Rumahan:

Siapkan dan bersihkan bahan dasar (Ayam dan Kentang). Potong Kentang dadu sedang..
Uleg / Blander bahan untuk bumbu halusnya..
Kalau bumbu halus udah ready, langsung tumis dengan api sedang. dan Masukan bumbu tambahan tadi (Serai, Jahe, Lengkuas, dan Daun Salam)..
Next, kalau sudah mulai wangi. Masukan Ayamnya (Aduk-aduk sebentar tanpa air). kemudian masukan air secukupnya (Sampai ayam terendam). Masukan Garam, Bumbu Penyedap dan Gula. Tunggu sekitar 10 menit sampai ayam sudah mulai matang..
Baru masukan kentang. (Fyi, kentang gak wajib ya. bisa tanpa kentang atau diganti tahu / telur rebus sesuai selera)..
Tunggu sampai mendidih. kalau sudah masukan santannya. (Santan dimasukan terakhir, dan jangan terlalu lama dibiarkan,agar tidak menggumpal)..
Kalau sudah tinggal dihidangkan, Lebih nikmat kalau sebelumnya sudah siapkan lontong (saya beli di tukang jual sate) karna gak sempat bikin. Hidangkan dengan sambal, nah ada "tutorial sambal taichan simple" ala aku, enak bangett cocok juga buat opor. Last.. kasih jeruk nipis biar segerrr (kalau suka).. Selamat Mencoba :).

Masukkan potongan ayam, aduk-aduk hingga ayam kaku. Masukkan santan encer, masak terus di atas api sedang hingga mendidih dan ayam empuk. Tambahkan santan kental, aduk sesekali sampai mendidih. Masak hingga santan mendidih dan ayam menjadi empuk. Tambahkan garam dan gulas pasir secukupnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Spesial Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Lia yang telah sudi berbagi Opor Ayam Spesial Rumahan semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig