Resep Lodeh uleg nangka muda dan kacang panjang, Enak Banget
Cara membuat Lodeh uleg nangka muda dan kacang panjang sebetulnya mirip dengan pembuatan Lodeh uleg nangka muda dan kacang panjang pada umumnya. Namun perbedaan dari Lodeh uleg nangka muda dan kacang panjang terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Lodeh uleg nangka muda dan kacang panjang ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh uleg nangka muda dan kacang panjang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lodeh uleg nangka muda dan kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh uleg nangka muda dan kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Lodeh uleg nangka muda dan kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh uleg nangka muda dan kacang panjang memakai 21 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh uleg nangka muda dan kacang panjang:
- Ambil 500 gr nangka muda.
- Siapkan 15 helai kacang panjang.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 8 cabe merah.
- Gunakan 10 cabe rawit.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit.
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan Bumbu perasa:.
- Ambil Garam,gula merah,kaldu sapi.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1 batang sere geprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 bungkus santan bubuk(cocomaxi).
- Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan (bila suka).
- Sediakan Air untuk kuah.
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis bumbu.
Langkah-langkah membuat Lodeh uleg nangka muda dan kacang panjang:
- Potong2 nangka muda rebusan pertama buang air trus rebus lagi sampai empuk angkat tiriskan....potong2 kacang panjang rebus sebentar setengah matang angkat dan ditiriskan.
- Siapkan smua bahan bumbu halus lalu blender setelah itu tumis bumbu yang sudah di blender masukkan juga smua bumbu cemplung aduk2 sampai harum masukkan air untuk kuahnya kasih garam,gula merah dan kaldu jamur biarkan air sampai mendidih masukkan nangka muda dan kacang panjang yang sudah di rebus tadi aduk2 cek rasa terakhir tambahkan bubuk santan aduk sebentar siap di hidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh uleg nangka muda dan kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Terima kasih bunda Arya yang telah mau share Lodeh uleg nangka muda dan kacang panjang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig
Belum ada Komentar untuk "Resep Lodeh uleg nangka muda dan kacang panjang, Enak Banget"
Posting Komentar